한국어Recorrido por Seúl o Seoul
6 clases de cocina en Seúl
Parece que a la gente de todo el mundo le encanta cada vez más la comida coreana.
A menudo me sorprende ver a YouTubers extranjeros comiendo comida coreana como si la comieran los coreanos.
Bibimbap y bulgogi eran alimentos coreanos representativos para los extranjeros. Aparte de estos platos hoy en día, hay muchísimas comidas coreanas famosas.
No sólo les gusta comerla, sino que muchos turistas extranjeros también disfrutan pasar tiempo de clase de cocina cuando viajan por Corea del sur o Seúl.
En este artículo, le informaremos sobre 6 lugares en Seúl donde los viajeros individuales podrán experimentar la preparación de comida coreana.
Todas las ubicaciones de las clases están cerca de los mercados tradicionales en Seúl norte.
Por lo que visita al mercado traidiconal para ver ingredientes y materiales actuales en el mercado. Después de mercado, podrás experimentar la preparación de comida. Al final terminas comiendo la comida cocida.
Antes de COVID19, había various clases de cocina. Sin embargo, desde el coronavirus muchos de ellos no están funcionando, e incluso los que sí están funcionando han cambiado sus programas y horarios.
Los 6 lugares que presentamos se basan en información que confirmamos personalmente con cada chef sobre el contenido y los métodos de las clases. (A Marzo de 2024)
- Si nuestro tour incluye clase, guía en español participará en la clase y brindará interpretación.
6 clases de cocinar comida coreana en Seúl
Dado que el método de progreso del programa y el menú son ligeramente diferentes para cada clase. Preste atención a las características que se explican a continuación y participe si hay una clase que desee.
| Nombre de clase | Menu de cocina | Programa | Hora | Costo pp | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | OME Cooking lap | Bugogi, Bibimbap, Jabchae, Kimchi, Sopa coreana. etc | Tour por mercado local y clase de cocina | 10am~1pm | 100,000won |
| 2 | Cookorean | Bibmbap, Bulgogi, Jabchae, Kimchi, Sopa coreana. etc | Tour por mercado local y clase de cocina | 10am~1.30pm 18.00~21.30pm | USD65~75 |
| 3 | Koreanrecipe | Bulgogi, Bibimbap, Jabchae, Mandu, Tteokbokki, Dakgangjeong, etc | Clase de cocina y Tour por mercado(U$10 addicional) | 10.30~13pm | 100,000-150,000won |
| 4 | Hellocooking | Bibimbab, Dakgalbi, Haemul-pajeon, Doenjang-jjigae | Tour por mercado local y clase de cocina | 10.30~14pm 15.00~16.30pm | 95,000won |
| 5 | Museo Kimchikan | Kimchi | Hacer kimchi | 10:20~11:20am 14:20~15:20pm | 35,000won |
| 6 | Ongofood | Está en proceso de reubicación. Programa que se anunciará en junio de 2024. | |||
- Ubicación de 6 clases : Se encuentra cerca de mercados tradicionales en Seúl norte.
1. OME Cooking lap
OME, que significa cinco sabores, es una clase de cocina dirigida por la chef coreana Kim Min-seon.
Está ubicado en el mercado tradicional Gyeongdong, cerca de Dongdaemun DDP. Se necesitan aproximadamente 3 horas desde tour por el mercado y cocina hasta probar la comida cocinada.
Una gran ventaja es que las clases se pueden realizar con un mínimo de 1 persona (un máximo de 10 personas).
Hay clases separadas de preparación de comida general y clases magistrales VIP.
| Hora | Menú | Precio pp | |
|---|---|---|---|
| Lunes | 10am-13pm | Bibimbap (Bulgogi Bibimbap, Kimchijeon, Sopa) | 100,000won |
| Martes | 10am-13pm | Bibimbap (Bulgogi Bibimbap, Kimchijeon, Sopa) | 100,000won |
| Miercoles | 10am-13pm | Comida casera (Bulgogi Jabchae, Kimchijeon, Sopa) | 100,000won |
| Jueves | 10am-13pm | Comida casera (Bulgogi Jabchae, Kimchijeon, Sopa) | 100,000won |
| Viernes | 10am-13pm | Kimchi (2 tipos de Kimchi, Cerdo o dofu cocinado, Sopa coreana) | 100,000won |
| Sábado | No clase | No clase | No clase |
| Domingo | No clase | No clase | No clase |
Seleccione la hora y fecha deseadas, consulte con antelación y luego proceda con el pago. El pago se puede realizar directamente en la página web. https://www.orderect.com/en/products/omecookinglab
La clase VIP Master cuesta entre 200,000 ~ 300.000 won por persona y dura aproximadamente 3 horas. Las clases se utilizan los mejores ingredientes para preparar 3 menús de tu elección. Después de cocina, se sirve una mesa llena de comida cocinada junto con licor tradicional coreano.
- Página web: (5-tastes.com)
- Participante mínimo : 1
- Participante máximo: 10
- Pago en la página web
- Contacto whatsapp : +82-10-5060-5250
- Direción: 97-1, Yangnyeongsi-ro, Dongdaemun-gu, Seoul, South Korea
2. Cookorean
Cookorean está ubicada cerca del mercado tradicional Mangwon (cerca de Hongdae), dirigida por el chef de comida coreana Jo Min.
Se ofrece dos clases: clases de comida coreana y kimchi que están disponibles tanto los sábados como los domingos
Después de la clase, podrás disfrutar de deliciosos platos junto con Makgeolli (Vino de arroz). Y en la clase de kimchi, podrás disfrutar tofu o cerdo cocinado junto con Kimchi. (En las familias coreanas, el día en que se prepara kimchi, cocinan carne de cerdo y la comen juntos.)
| Hora | Clase 1 | Clase 2 | Precio pp | |
|---|---|---|---|---|
| Lunes | 10am-13.30pm | Bulgogi, Bibimbap, Sundubu Jjigae | 4 tipos de Kimchi | Menú 1 : USD65pp |
| 18.00-21.30pm | Japchae, Jeyukbokkeum, Kimchi Jjigae | 4 tipos de Kimchi | Menú 2 : USD75pp | |
| Martes | 10am-13.30pm | Japchae, Jeyukbokkeum, Kimchi Jjigae | 4 tipos de Kimchi | |
| 18.00-21.30pm | Bulgogi, Bibimbap, Sundubu Jjigae | 4 tipos de Kimchi | ||
| Miercoles | 10am-13.30pm | Bulgogi, Bibimbap, Sundubu Jjigae | 4 tipos de Kimchi | |
| 18.00-21.30pm | Japchae, Jeyukbokkeum, Kimchi Jjigae | 4 tipos de Kimchi | ||
| Jueves | 10am-13.30pm | Japchae, Jeyukbokkeum, Kimchi Jjigae | 4 tipos de Kimchi | |
| 18.00-21.30pm | Bulgogi, Bibimbap, Sundubu Jjigae | 4 tipos de Kimchi | ||
| Viernes | 10am-13.30pm | Bulgogi, Bibimbap, Sundubu Jjigae | 4 tipos de Kimchi | |
| 18.00-21.30pm | Japchae, Jeyukbokkeum, Kimchi Jjigae | 4 tipos de Kimchi | ||
| Sábado | 10am-13.30pm | Japchae, Jeyukbokkeum, Kimchi Jjigae | 4 tipos de Kimchi | |
| 18.00-21.30pm | Bulgogi, Bibimbap, Sundubu Jjigae | 4 tipos de Kimchi | ||
| Domingo | 10am-13.30pm | Bulgogi, Bibimbap, Sundubu Jjigae | 4 tipos de Kimchi | |
| 18.00-21.30pm | Japchae, Jeyukbokkeum, Kimchi Jjigae | 4 tipos de Kimchi |
Cada mañana y tarde se ofrece 2 clases, preparación de kimchi y comida coreana. Las dos no se llevan juntas al mismo tiempo, sino que se llevan una sola clase con más participantes.
Si consultas sobre el horario y menú que deseas, comprobará el estado de participantes y te informará de un horario adecuado. (Se dice que casi no hay casos de cancelación por falta de participantes)
En primavera y otoño siempre hay muchos participantes, por lo que es mejor hacer una reserva con antelación. Esto también se aplica a nuestros tours. Corea del sur, la primavera y el otoño son las épocas con muchos turistas.
- Página web: (cookoreanclass.com)
- Participante mínimo : 4 pax
- Participante máximo : 12 pax
- Pago por paypal en la página web
- Contacto por whatsapp : +82-10-7207-6648
- Direción: 29, Mangwon-ro 11-gil, Mapo-gu, Seoul
3. Koreanrecipe (Food & Culture Academy)
Food & Culture es el nombre de la empresa. Se encuentra al lado del Palacio Gyeongbokgung.
Si deseas un tour por el mercado, y te ofrece recorrido por el mercado tradicional Tongin. (costo adicional por tour U$10.-)
La ventaja de Food & Culture es que ofrece un menú diferente de lunes a sábado.
| Hora | Menú | Precio pp | |
|---|---|---|---|
| Lunes | 10am-13.30pm | Bulgogi, Bibimbap, 2plata de acompañamiento, Sopa | 100,000won |
| Martes | 10am-13.30pm | Japchae, 2platos de acompañamiento, Sopa | 100,000won |
| Miercoles | 10am-13.30pm | Postre coreano, bebida tradicional, 3tipos de envases tradicional | 150,000won |
| Jueves | 10am-13.30pm | Mandu, tortitas, arroz frito, 2platas de acompañamiento | 100,000won |
| Viernes | 10am-13.30pm | Chimek (pollo frito con 2 tipos de salsa), Cerveza | 100,000won |
| Sábado | 10am-13.30pm | Tteokbokki, 2 tipos de Gimbap, 2plata de acompañamiento | 100,000won |
| Domingo | No clase | No clase | No clase |
La página web se encuentra actualmente en renovación, por lo que las reservas se pueden realizar por correo electrónico y el pago en efectivo o con tarjeta de crédito directamente el día de la experiencia.
Se dice que la renovación de la web se completará en Mayo de 2024. (Ahora puedes ver información básica.)
- Página web: (koreanrecipe.co.kr)
- Participante mínimo : 4 pax
- Participante máximo : 12 pax
- Pago en el día de clase
- Contacto : [email protected] (+82) 2-720-6704
- Direción: 3F, Pirun B/D, Sajik-ro 101, Jongnogu, Seoul
4. Hellocooking
Clase de cocina coreana dirigida por la Chef Junghee, Yoon.
Se ubica cerca de mercado tradicional Mangwon alrededor de Hongdae. El programa dura aproximadamente 3.5horas; Tour por mercado Mangwon, Cocina y disfrutar comida cocinada con guarniciones coreanas y Makgeolli (vino de arroz).
En la página web de Hellocooking, podrás verficar el estado de la reserva dentro de 1 a 2 meses. El menú es siempre el mismo: Bibimbap, Dakgalbi (Pollo marinado salteado), Haemulpajeon(tortilla de mariscos) y Deonjangjjigae (Sopa de soya).
Después de la comida, hay tiempo para experimentar brevemente la cultura coreana y el alfabeto coreano.
| Hora | Menú | Precio pp | |
|---|---|---|---|
| Lunes | 10.30am-2pm | Bibimbap, Dakgalbi, Haemulpajeon, DeonjangJJigae | 95,000pp |
| 15pm-18.30pm | |||
| Martes | 10.30am-2pm | ||
| 15pm-18.30pm | |||
| Miercoles | 10.30am-2pm | ||
| 15pm-18.30pm | |||
| Jueves | 10.30am-2pm | ||
| 15pm-18.30pm | |||
| Viernes | 10.30am-2pm | ||
| 15pm-18.30pm | |||
| Sábado | No clase | No clase | No clase |
| Domingo | No clase | No clase | No clase |
- Página web: (hellokcooking.com)
- Participante mínimo : 1
- Participante máximo: 10
- Pago en el día de clase o transferecia bancaria a la cuenta coreana
- Contacto : [email protected] (Reserva con al menos 72horas de antelación. No telefono)
- Direción: 5, Bangullae-ro 7-gil, Mapo-gu, Seoul
5. Museo Kimchikan
El museo está dirigido por Pulmuone, una gran empresa de comida coreana instantánea amada por todo el mundo.
Es el museo de Kimchi, también puedes aprender a hacer kimchi y probar tortilla de kimchi de Pulmuone. Está situado en el centro de la famosa calle artesanía Insadong y es fácil de encontrar.
El kimchi que hagas estará bien empaquetado en un recipiente de kimchi para que puedas llevarlo contigo.
Además, el Museo te permite aprender más información sobre el kimchi por video y manera digital. Por lo que poder recorrer después de clase. Son salas pequeñas que tomarás unos 20mins.
| Hora | Menú | Precio pp | |
|---|---|---|---|
| Lunes | No clase | No clase | No clase |
| Martes | No clase | No clase | No clase |
| Miercoles | 10:20~11:20am 14:20~15:20pm | kimchi de repollo (Marzo-Mayo, Dec) Kimchi de Nabo (Junio a Nov) | 35,000won |
| Jueves | 35,000won | ||
| Viernes | 35,000won | ||
| Sábado | No clase | No clase | No clase |
| Domingo | No clase | No clase | No clase |
Hay clases 3 veces por semana (Miercoles, Jueves y Viernes).
Primero, consulta de reserva por correo electrónico, te confirmara después revisión de estado de clases.
Recibirás un email de confirmación de reserva con 10 días de antelación, deberás responder para confirmar tu reserva, sino ésta será cancelada automáticamente. Además, si son menos de 4 participantes, la clase no procederá.
- Página web: (kimchikan.com)
- Participante mínimo : 4 pax
- Contacto : [email protected] +822-2088-8531
- Direción: 4th ~ 6th Floor of Mseo Kimchikan, 35-4, Insa-dong, Jongno-gu, Seoul
6. O’ngo Food
Si buscas clase de cocina en Seúl, O’ngo Food es uno de los primeros lugares que aparece en Google.
Debido a la reubicación, el calendario del programa de experiencia individual para extranjeros se anunciará alrededor de junio, 2024. Lo informaremos aquí cuando salga anuncio de ellos.
Actualmente sólo ofrecen clases grupales para extranjeros en este momento.
- Página web: (ongofood.com)
- Información de clase está en pendiente
- Contacto : [email protected] +82-2-3446-1607
La comida parece contenerlo todo, incluida la historía, la cultura y la personalidad de gente.
Si visitas Corea del sur o Seúl, te recomendamos aprender poco más sobre Corea a través de la comida.
Ofrecemos un viaje despacio y detallado por Corea del sur
seulstorytour.com